Mød vores medlemmer

TAK - RO:KOST 2020 - REKORD ÅR - TAK⠀

VisitRoskilde og Erhvervsforum siger STOR TAK til alle gæster som har besøgt en eller flere af de 11 deltagende restauranter i uge 41. En stor TAK til restaurantørerne som ved, at være inovative, iderige, modige og inspirerende har formået, at få fyldt restauranterne med glade gæster i uge 41. Lækre menuer og god service tiltrækker både lokalt og nationalt, hos VisitRoskilde og Erhvervsforum er vi stolte over, at så mange gæster har besøgt Roskilde, kæmpe lokal opbakning, men mange gæster fra øvrige byer på sjælland har ligeledes fundet vej til Roskildes gastronomiske højborg. ⠀
Hos Erhvervsforum glæder vi os til at byde velkommen til RO:KOST Madfestival i 2021.⠀
Vil du mærke stemningen og glæden så se vidoen her : https://buff.ly/3nUxW1a ⠀

#visitroskilde #erhvervsforum #rokostmadfestival #alletidersroskilde
...

16 0

Roskilde er klar til turisterne her i efteråret. I den nyeste udgave af magasinet OPLEV kan alle modtagerne på Sjælland se hvilken mangfoldighed af attraktioner vi tilbyder. God fornøjelse…⠀
Læs mere her: https://buff.ly/38ZeJV8⠀
OPLEV udgives af https://buff.ly/2Al4rBM ⠀
#alletidersroskilde #visitroskilde #erhvervsforum
...

9 0

Dette års RO:KOST er slut, og madfestivalen er gået over al forventning! På trods af covid-19 restriktioner, er dette års omsætning oversteget sidste års, og dermed kan RO:KOST fejre endnu et rekordår. Tak til alle de skønne restauratører og gæster for at gøre dette år til en kæmpe succes. Vi glæder os til næste!⠀


#rokostmadfestival #alletidersroskilde #visitroskilde #erhvervsforum
...

8 1

RO:KOST 2020 er i fuld gang, og byen emmer af smagfulde overraskelser og smukke, kreative, visuelle oplevelser! Her er et lille indblik i, hvad man kan finde rundt omkring i byen. Kan man andet, end at få lyst til at gå på opdagelse?⠀


#alletidersroskilde #rokostmadfestival #uge41 #erhvervsforum #visitroskilde
...

9 0

Hjulene ruller, og RO:KOST 2020 tager fart! 11 restauranter serverer i denne uge deres bud på smagen af Roskilde. Mange forskellige idéer og smage er på spil, men fælles for alle er, at de kredser om en kærlighed for god mad! ⠀
Mangler du en billet? Så kan du stadig nå at købe din billet her: https://buff.ly/32OUjwH⠀

Skal du ud og smage på byen? Så del gerne din oplevelse med #rokostmadfestival⠀

#alletidersroskilde #rokostmadfestival #uge41 #erhvervsforum #visitroskilde
...

16 2

Smag på Roskilde! Menu, guide og håndsprit er på plads, og alle de 11 restauranter der deltager i RO:KOST 2020 hår slået dørene op, og er klar til at byde velkommen til en kulinarisk oplevelse ud over det sædvanlige! Har du ikke fået bestilt din billet endnu, så kan det stadig nås på https://buff.ly/33vG93V - har du allerede en billet, så glæd dig!⠀


#alletidersroskilde #visitroskilde #rokostmadfestival #uge41 #erhvervsforum
...

13 0

EKSTRA BILLETTER RO:KOST ⠀
Comwell Roskilde tilbyder ekstra billetter til LØRDAG d. 10/10-2020, og husk både Comwell Roskilde og Scandic tilbyder specielpris på overnatning i uge 41.⠀

Bestil din billet her: https://buff.ly/32OUjwH⠀
#alletidersroskilde #erhvervsforum #rokostmadfestival
...

7 0

Erhvervsforum Roskilde/VisitRoskilde byder velkommen til Restaurant Upstairs i RO:KOST 2020, hos Upstairs er maden du får serveret bliver lavet med hjertet, hvor anretningen og smagen er i fokus. "retter tilberedes først når der er modtaget bestilling - og altid fra bunden af, for at give dig den bedste smagsoplevelse.⠀
Hos Upstairs er kvaliteten, men også kvantiteten i højsædet, så du får en mindeværdig smagsoplevelse, og du er mæt når du går der fra," siger Niels.⠀
Kom og nyd en skøn middag - 2 retter - 5 lokale råvarer hos Upstairs i uge 41.⠀

Køb din RO:KOST billet her : https://buff.ly/32OUjwH⠀

Læs mere om Restaurant Upstairs her: https://buff.ly/33zyikm⠀

#alletiders Roskilde #erhvervsforum #visitroskilde #rokostmadfestival
...

4 0

Herslev Bryghus deltager i RO:KOST Madfestival hos i uge 41, RO:KOST Madfestival arrangeres og markedsføres af Erhvervsforum Roskilde / VisitRoskilde⠀
Køb billet her : https://buff.ly/3mpI5lC⠀

Læs mere om Herslev Bryghus her : https://buff.ly/3kG0DfU⠀

#erhvervsforum #visitroskilde #rokostmadfestival
...

6 0

Erhvervsforum Roskilde/VisitRoskilde byder velkommen til RO:KOST 2020 hos Comwell Hotel Roskilde som ligger ved Roskilde Fjord, med en smuk udsigt over vandet. Comwell Hotel Roskilde er omgivet af grønne områder, så der er rig mulighed for, at nyde den friske luft og udsigten. På hotellet finder du mange små og hyggelige oaser som pavilloner, atriumgårde, terrasser og hyggekroge.På Comwell Roskilde føler du dig hjemme, når du er væk hjemmefra. Omgivet af grønne områder og med højt til himlen ligger Comwells smukke og nyrenoverede restaurant, hvor de byder velkommen til både frokost og aften. Her kan du nyde smagen af nordiskinspirerede retter med fokus på årstidernes friske råvarer i uge 41 til RO:KOST Madfestival.⠀

Køb din billet her: https://buff.ly/32OUjwH⠀

Læs mere om Comwell Roskilde her: https://buff.ly/2Gb8zXu⠀

#alletidersroskilde #rokostmadfestival #erhvervsforum #visitroskilde
...

6 0

Store Børs på Roskilde havn er kendt som en gourmetrestaurant med høj faglig stolthed, kvalitet og unikke smagsoplevelser. Erhvervsforum Roskilde/VisitRoskilde byder velkommen Restaurant Store Børs i RO:KOST 2020.⠀
Restaurant Store Børs ligger i skønne omgivelser midt på Roskilde Havn. I sommervejr er gårdhaven et oplagt sted for en hyggelig frokost eller en uhøjtidelig middag under pergolaerne, Indendørs i den historiske bygning er restaurantens moderne lokaler ideelle til små som store selskaber fra den intime middag for to, den hyggelige frokost eller middag med venner og familie, den effektive kursusdag til det idylliske bryllup. Store Børs har fokus på høj faglig stolthed, kvalitet og unikke smagsoplevelser – i en kombination mellem traditionel kogekunst og det sidste nye fra den gastronomiske verden.⠀
Bestil din RO:KOST 2020 billet her : https://buff.ly/32OUjwH⠀

Læs mere her : https://buff.ly/3hZBRpY
...

10 0

Erhvervsforum Roskilde/VisitRoskilde kan igen i år byde velkommen til Restaurant Raadhuskælderen til RO:KOST Madfestival 2020⠀
Bestil din RO:KOST billet her : https://buff.ly/3mpI5lC⠀

#raadhuskaelderen #erhvervsforum #visitroskilde #alletidersroskilde #rokostmadfestival
...

8 0

SMAGEN AF ROSKILDE, Erhvervsforum Roskilde/VisitRoskilde er stolte af, at restaurant Piper Hus for 7 gang deltager i RO:KOST Madfestival uge 41.⠀
”At være med i RO:KOST giver en fællesskabsfølelse. RO:KOST er super markedsføring, og viser at vi sammen vokser os større som en fællesskabets by, en by som vi med stolthed kan sige vi er en del af. Det har coronakrisen om noget bevist – det har været helt utroligt at opleve gæsternes opbakning”, siger Peer Seipelt, som står i spidsen for restaurant Pipers Hus i Byparken.⠀

Køb din billet her : https://buff.ly/32OUjwH⠀

Læs mere om Pipers Hus her : https://buff.ly/3hMhGes⠀

#alletidersroskilde #rokostmadfestival #erhvervsforum #visitroskilde
...

3 0

Herthadalen byder velkommen til RO:KOST 2020 som arrangeres af Erhvervsforum Roskilde / VisitRoskilde.⠀
"Det kan smages, når råvarer bliver dyrket af ildsjæle. Passionerede folk, som brænder så meget for at gøre det, de gør, at de nørder det til fulde, fordi de ikke kan lade være". Herthadalen samarbejder dagligt med passionerede ildsjæle, og alle har de til fælles at have en kompromisløs tilgang til kvalitet. Dernæst har de alle en stor respekt for råvarerne, de arbejder med – og miljøet de arbejder i.⠀
På Herthadalen arbejder de med konceptet ”Mennesker og måltider”, og de ynder at give alle deres gæster en oplevelse, hvor bæredygtighed er i centrum. Med stor kærlighed til lokale råvarer, kvalitet og økologi, er maden et kompromisløst højdepunkt. Herthadalen arbejder med princippet ’nærhed’ dybt forankret i alle aspekter af drifte. hvorfor de bl.a. får en del råvarer fra nærområdet., Smag på 5 af de lokale råvarer UGE 41 TIL RO:KOST Madfestivallen.⠀

#rokostmadfestival #uge41 #erhvervsforum #visitroskilde #alletidersroskilde ⠀

Bestil din billet her : https://buff.ly/32OUjwH⠀

Læs mere om Herthadalen her: https://buff.ly/32OUjwH
...

12 1

Grundsmag på Stændertorvet 1, byder velkommen til RO:KOST 2020, arrangeret af Erhvervsforum Roskilde / VisitRoskilde. Grundsmag er en mangfoldig madvirksomhed, som er bygget op omkring et simpelt køkken med respekt for råvarerne. Grundsmag laver ærligt dansk- og franskinspireret mad af de bedste økologiske råvarer. Marie Vedel byder velkommen hos Grundsmag.⠀

Bestil din RO:KOST Madfestival billet her https://buff.ly/32OUjwH⠀

Læs mere om Grundsmags mangfoldighed her : https://buff.ly/3iR24HW⠀

#alletidersroskilde #rokostmadfestival #uge41 #erhvervsforum #visitroskilde
...

10 1

Erhvervsforum Roskilde og VisitRoskilde byder velkomme til Scandic Roskilde Park til RO:KOST 2020.⠀

”Vi deltager i RO:KOST fordi vi gerne som hotel og restaurant vil støtte op omkring dette spændende event, så flere i fremtiden overvejer Roskilde når de skal ud og spise. Det er jo virkelig inspirerende at se de mange kreative tiltag, der kommer ud af RO:KOST. Samtidig vil vi gerne slå et slag for at tænke de danske hotelrestauranter ind, når man skal ud og spise, da der er mange gode madoplevelser at hente her. Det gør man en del i udlandet, mens vi i Danmark er lidt mere forsigtige på dette punkt”, udtaler Ole Høgh, General Manager, Scandic Roskilde Park.⠀

Scandic Roskilde Park, tilbyder specielpris for overnatning ifb. RO:KOST 2020, hør mere ved at kontakte hotellet her : https://buff.ly/3hQDnd6⠀

Bestil billet til RO:KOST i uge 41 her : https://buff.ly/32OUjwH⠀

#alletidersroskilde #rokostmadfestival #visitroskilde #erhvervsforum
...

9 1

WHY FOOD AND COCKTAILS, byder velkommen til RO:KOST 2020.⠀
Bag den store grønne port i Ringstedgade 28b ligger en af de små, skjulte perler i Roskilde by. ⠀
Brosten fører dig ind i en hyggelig baggård, hvor du finder WHY Food and Cocktails. Restaurantens bygning har en smuk forhistorie, som mange gæster har gode minder om, fra dengang byens musiksted, Gimle, startede her.⠀
Fra solens stråler på bænkene i gården, træder du ind og oplever et kæmpe rum delt på 2 etager. I midten er der et åbent køkken, hvor man har mulighed for at sidde og se kokken i sving med at lave mad i, Why Food and Cocktails byder på vietnamesisk/asiatisk fusions-køkken. ⠀
Hos Why Food and Cocktails bruger de råvarer, som er let tilgængelige for alle, kombineret med krydderier fra asien. Der presses friske frugter til smagfulde juicer, puré og sirup, som bruges, når der shakes en af deres berømte cocktails til dig. Smagen af rene kvalitetsingredienser med en note af alkohol i baggrunden, giver røde kinder hos vores gæster. ⠀

Nanna Ajslev byder velkommen og velbekomme.⠀

Bestil din RO:KOST billet her: https://buff.ly/32OUjwH⠀
#alletidersroskilde #rokostmadfestival #erhvervsforum #visitroskilde
...

9 0

Scandic Roskilde Park, deltager i RO:KOST 2020 for første gang, Erhvervsforum/VisitRoskilde har været forbi for at optage videopræsentation, direktør Ole Høgh fortæller om hvorfor Scandic Roskilde Park deltager i RO:KOST 2020. ⠀
Følg med og se video her på siden imorgen.⠀
Læs mere om Scandic Roskilde Park her : https://buff.ly/2HgZo8t⠀

#rokostmadfestival #uge41 #erhvervsforum #alletidersroskilde #visitroskilde #scandicroskilde
...

3 0

"Det er fantastisk at være med, super markedsføring, og vores kokkeelever bliver udfordret med nye og spændende retter med lokale råvarer.," siger Niels fra restaurant UPSTAIRS, når vi fra Erhvervsforum Roskilde og VisitRoskilde spørger om hvorfor han igen og igen deltager i RO:KOST Madfestival⠀

Du kan læse mere om UPSTAIRS her: https://buff.ly/33zyikm⠀

Køb din billet til RO:KOST Madfestival her : https://buff.ly/3mpI5lC⠀

#alletidersroskilde #rokostmadfestival #uge41 #erhvervsforum #visitroskilde
...

4 0

Hos Rådhuskælderen er souchef Siff Bay og køkkenchef Birgitte Grønnemose klar til dagens optagelse, Erhvervsforum og VisitRoskilde har idag haft fornøjelsen, at besøge Rådhuskælderen som gør en ære i at bruge lokale råvarer, nogen gange så lokalt, at det er æblerne fra egen have der benyttes i menuerne.⠀
Smag på Rådhuskælderen i uge 41 RO:KOST Madfestival.⠀

Læs mere om Rådhuskælderen her : https://buff.ly/3iJzbgw⠀

Køb billet til RO:KOST 2020 her : https://buff.ly/3mpI5lC⠀

#alletidersroskilde #visitroskilde #erhvervsforum #rokostmadfestival
...

4 0